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Comment faire cuire des hamburgers juteux à la lime et à la coriandre

Comment faire cuire des hamburgers juteux à la lime et à la coriandre


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Sortez votre bœuf haché et placez-le dans un grand bol.

Hachez grossièrement l'oignon en petits cubes.

Hachez l'ail en petits morceaux.

Râpez le zeste du citron vert.

Jus de citron vert. Gardez la pulpe mais assurez-vous d'enlever les graines!

Mélangez le bœuf haché, les œufs, les oignons, l'ail, la coriandre hachée, la chapelure, le zeste de lime, le jus de citron et le jus de lime. Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.

Étalez 8 petites boulettes de viande, elles devraient facilement tenir dans la paume de votre main.

Vous pouvez couvrir les galettes d'une pellicule plastique et laisser la marinade au réfrigérateur pendant quelques heures ou toute la nuit, ou vous pouvez les cuire tout de suite!

Faites chauffer une poêle, aplatissez les galettes et mettez-les à frire. J'ai mis un peu d'huile juste pour m'assurer que les premiers ne collent pas.

Lorsque les dessus si les galettes commencent à paraître plus foncées, ou après 3-6 minutes, il est temps de retourner les hamburgers.

Une fois prêts, posez-les sur une assiette et servez!

Vous pouvez faire fondre du fromage sur le dessus et servir sur des petits pains grillés avec de la laitue et du guacamole, ou vos garnitures préférées! Je trouve que le citron vert dans les hamburgers se marie bien avec un guacamole piquant comme celui-ci.

Ceux-ci cuisineraient bien sur la cuisinière ou même sur un barbecue! Vous pouvez enlever la chapelure et utiliser un œuf en moins, pour ceux qui ne mangent pas de gluten. Ils fonctionnent également très bien comme boulettes de viande pour les pâtes!

Assurez-vous de consulter ma recette de guacamole ici: http://snp.gd/ta753i


Voir la vidéo: #RECETTE DE DORADE AUX LEGUMES#


Commentaires:

  1. Manzo

    Il y a quelque chose dans ce domaine. Merci pour votre aide avec ce problème.

  2. Burbank

    Je m'excuse, mais je pense que vous vous trompez. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  3. Mudada

    Merci, je voudrais aussi quelque chose que vous pouvez aider?

  4. Costin

    Je suis désolé, que je vous interrompre, moi aussi je voudrais exprimer l'opinion.



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