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Comment faire des coupes au beurre d'arachide

Comment faire des coupes au beurre d'arachide


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Rassemblez tous les ingrédients. Tapisser un moule à mini muffins de revêtements en papier (ou en aluminium) et une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé (ou une plaque à pâtisserie en silicone) et réserver les deux.

Dans une casserole moyenne, mélanger le beurre, la cassonade et le beurre d'arachide à feu moyen.

Remuez lentement et continuellement le mélange jusqu'à ce qu'il soit lisse et bouillonnant légèrement.

Remarque: si vous laissez le beurre de cacahuète sur le feu trop longtemps sans remuer, il brûlera, vous pourrez toujours utiliser le beurre de cacahuète, mais il aurait un goût légèrement brûlé.

Retirer du feu et ajouter le sucre en poudre 1/4 tasse à la fois.

Remarque: une fois que la plus grande partie du sucre en poudre a été mélangée au beurre d'arachide, il deviendra vraiment difficile à mélanger. C'est la cohérence correcte que vous souhaitez.

Une fois que tout le sucre en poudre est complètement mélangé, laissez refroidir.

Pendant que vous attendez que le beurre d'arachide refroidisse, mélangez les pépites de chocolat et la graisse végétale dans un récipient allant au micro-ondes.

En 20 secondes d'éclatement, passez les pépites de chocolat au micro-ondes jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Bien mélanger toutes les 20 secondes.

Le type de chocolat que vous utilisez n'est pas si important que cela, mon premier lot, j'ai utilisé un demi-chocolat au lait et un demi-sucré et c'était super. Choisissez le chocolat selon vos goûts.

Une fois que le chocolat est complètement fondu, versez-le (ou cuisez-le) dans les doublures en papier. Couvrant environ 1/4 de la tasse.

Secouez légèrement le plateau pour uniformiser le chocolat. Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes pour durcir.

Une fois que la couche inférieure de chocolat est au réfrigérateur, mettez la garniture au beurre d'arachide en boules, juste plus petites que le diamètre du moule à muffins. Aplatissez le haut et le bas pour qu'ils ressemblent à des disques.

Remarque: à ce stade, vous pouvez mettre le beurre de cacahuète dans le réfrigérateur, mais j'ai trouvé qu'ils étaient suffisamment refroidis en restant simplement sur le comptoir.

Une fois que le chocolat est refroidi, placez un disque de beurre de cacahuète sur chacun d'eux, en le plaçant aussi près que possible du milieu, en laissant autant de place que possible pour que le chocolat soit sur le dessus.

Remarque: dans mon premier lot, je n'ai pas aplati les boules et cela a rendu le versement de la couche supérieure de chocolat assez difficile.

Versez le reste du chocolat sur les tasses uniformément. Le mélange de chocolat peut avoir besoin d'être réchauffé légèrement. Remettez les tasses finies au réfrigérateur pendant 30 minutes pour qu'elles refroidissent.

Cette recette donne environ 48 mini tasses, mais si les boules de beurre d'arachide étaient légèrement plus petites, vous en auriez plus.

Il y a le produit final, qui a un goût assez proche de celui d'une tasse de beurre d'arachide Reese. Prendre plaisir!


Voir la vidéo: CRASH TEST: MACHINE À BEURRE DE CACAHUÈTE!


Commentaires:

  1. Dolrajas

    C'est d'accord, l'information est très bonne

  2. Nikki

    Écrivons plus. Beaucoup de gens aiment vos messages. Respect du fond du coeur.

  3. Hanbal

    Ce n'est pas vrai.

  4. Osbart

    Vous n'êtes pas correcte. Je suis sûr. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  5. Doren

    Propertyman a produit quoi alors

  6. Turamar

    Je vous suis très reconnaissant pour les informations. J'ai utilisé cela.



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